Tenemos el privilegio de presentar un whiskey como ningún otro. Black Whiskey está hecho del icónico maíz morado peruano y trigo nacional junto con el agua más pura. Luego de una doble destislación en alambique tradicional de cobre, es madurado a la perfección en barricas de roble blanco americano de primer uso.
Esto es Black Whiskey.
El primer y mejor Whiskey Andino®.
Presenta un color ambarino, caramelo, brillante y limpio, con lágrimas intensas.
A primera nariz se siente las notas de maíz tostado, con toques de vainilla y dejo ahumado. Conforme van pasando los minutos comienzan a salir los frutos secos deshidratados, castañas, pasas y orejones. Al final va quedando notas de coco, chocolate bitter, café y caramelo.
El primer contacto en el paladar es intenso, la sensación alcohólica está presente, ya en el segundo sorbo es mucho más amable y con unas gotas de agua se aliviana la sensación alcohólica. Poco a poco va saliendo un trasfondo de especies donde la canela y el cardamomo sobresale. Es un whiskey intenso con mucha personalidad, un dejo amargo y delicada acidez.
90 Proof / 45% ABV
INGREDIENTES:
2 oz Black Whiskey
0.5 oz Simple syrup
3 dashes Angostura bitters
PREPARACIÓN:
Revolver durante 20 segundos y servir con un cubo de hielo grande en un vaso old-fashioned.
INGREDIENTES:
2 oz Black Whiskey
0.75 oz Simple syrup
0.75 oz Zumo de lima
1 Clara de Huevo
PREPARACIÓN:
Agitar durante 12 segundos, servir con hielo en un vaso old-fashioned y adornar con una rodaja de naranja y una cereza.
INGREDIENTES:
1.25 Oz Black Whiskey
1 Oz Campari
1 Oz Red Vermouth
PREPARACIÓN:
Remover durante 10 segundos, servir en un vaso old-fashioned sobre un bloque de hielo y adornar con una rodaja de naranja.







