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Don Michael

Tenemos el privilegio de presentar un whiskey como ningún otro. Black Whiskey está hecho del icónico maíz morado peruano y trigo nacional junto con el agua más pura. Luego de una doble destislación en alambique tradicional de cobre, es madurado a la perfección en barricas de roble blanco americano de primer uso.
Esto es Black Whiskey.

El primer y mejor Whiskey Andino®.

VISTA

Presenta un color ambarino, caramelo, brillante y limpio, con lágrimas intensas.

NARIZ

A primera nariz se siente las notas de maíz tostado, con toques de vainilla y dejo ahumado. Conforme van pasando los minutos comienzan a salir los frutos secos deshidratados, castañas, pasas y orejones. Al final va quedando notas de coco, chocolate bitter, café y caramelo.

PALADAR

El primer contacto en el paladar es intenso, la sensación alcohólica está presente, ya en el segundo sorbo es mucho más amable y con unas gotas de agua se aliviana la sensación alcohólica. Poco a poco va saliendo un trasfondo de especies donde la canela y el cardamomo sobresale. Es un whiskey intenso con mucha personalidad, un dejo amargo y delicada acidez.

90 Proof / 45% ABV

MEDALLAS

RECETAS

  • BLACK WHISKEY

    Old Fashioned

    INGREDIENTES:
    2 oz Black Whiskey
    0.5 oz Simple syrup
    3 dashes Angostura bitters

    PREPARACIÓN:
    Revolver durante 20 segundos y servir con un cubo de hielo grande en un vaso old-fashioned.

    Old Fashioned
  • BLACK WHISKEY

    Whiskey Sour

    INGREDIENTES:
     2 oz Black Whiskey
    0.75 oz Simple syrup
    0.75 oz Zumo de lima
    1 Clara de Huevo

    PREPARACIÓN:
    Agitar durante 12 segundos, servir con hielo en un vaso old-fashioned y adornar con una rodaja de naranja y una cereza.

    Whiskey Sour
  • BLACK WHISKEY

    Boulevardier

    INGREDIENTES:
     1.25 Oz Black Whiskey
    1 Oz Campari
    1 Oz Red Vermouth

    PREPARACIÓN:
    Remover durante 10 segundos, servir en un vaso old-fashioned sobre un bloque de hielo y adornar con una rodaja de naranja.

    Boulevardier