Esta es una verdadera edición limitada de nuestro Black Whiskey de clase mundial. Las barricas son seleccionadas a mano por nuestra maestra sommelier Daiana Paola Milon Mayer. Cada barrica es especial y ofrece una expresión única de nuestro Whiskey de Maíz Negro Andino.
VISTA
Presenta un color ambarino, caramelo, brillante y limpio, con lágrimas intensas.
NARIZ
A primera nariz se siente las notas de maíz tostado, con toques de vainilla y dejo ahumado. Conforme van pasando los minutos comienzan a salir los frutos secos deshidratados, castañas, pasas y orejones. Al final va quedando notas de coco, chocolate bitter, café y caramelo.
PALADAR
El primer contacto en el paladar es intenso, la sensación alcohólica está presente, ya en el segundo sorbo es mucho más amable y con unas gotas de agua se aliviana la sensación alcohólica. Poco a poco va saliendo un trasfondo de especies donde la canela y el cardamomo sobresale. Es un whiskey intenso con mucha personalidad, un dejo amargo y delicada acidez.
MEDALLAS
RECETAS
